Gasztronómiai tárlat, falható elemekkel

Gasztronómiai tárlat, falható elemekkel

Kövi Pál a huszadik század Erdélyének gasztronómiai hagyatékát gyűjtötte össze és adatta ki kötetben a szocialista rezsim ellenszelében, igencsak furfangos módon. A sokoldalú „amerikai nagybácsi” életművéből, az általa összegyűjtött receptekből kedden nyílt kiállítás a székelyudvarhelyi Haáz Rezső Múzeumban.