ועתה הניף ידו הגאון המחבר, יחד עם חברי הכולל,
הנקובים בשמות, להשלים את המלאכה, בכתבם וחתמם את הספר השלישי, על הלכות הנאה
והשתכרות ביין נסך, תערובת יין נסך,  וכלי היין (שו”ע יו”ד קלב –
קלח). כמעשהו בראשונה, נחלק הספר לשלשה ראשים: קיצור הלכות מצויות, למען ירוץ כל
קורא בו, בית היין, והוא פירוש הקצר על סדר השו”ע, ואתו עמו ‘אוצר היין’,
והוא פירוש מופלג ורחב, נושא ונותן בביאורי הסוגיות ובדברי רבותינו הראשונים 
והאחרונים, בחריפות ובבקיאות, בהיקף ובעומק, לא הניח פינה אשר לא נטע שרשיה וירה
אבני יסודיה.

על הספר נוסף ‘קובץ שאלות מעשיות’, הנוגע למעשה
לכל אחד ואחד, הנמצא במקום בו ישנם נכרים או מומרים,כגון בחו”ל, בבית חולים
ובבתי מלון ואירוח, וכן במקומות שמצויים עובדים זרים אשר רבו כמו רבו השאלות
והסיבוכים בסוגיא חמורה דא. האמור בקובץ זה הלכה למעשה עבר תחת שבט ביקורתם של
הגאון רבי צבי וובר והגאון רבי פנחס שוב שליט”א והערותיהם צויינו על הדף.
קונטרס מיוחד בא בסוף הספר בענין כשרות הויסקי, אשר כנודע רבים מקילים בו, אף
שישנם סוגים רבים ושונים ובכל אחד יש לברר הנקודות החשובות למעשה, כפי שמבאר המחבר
שליט”א באורך תוך כדי בירור המציאות ופרטי הייצור די בכל אתר ואתר.

בקונטרס נידונות שאלות מעשיות מעניינות, כגון:
האם מותר לעבוד בסופר מרקט המוכר יינות לא כשרים, שהרי משתכר באיסורי הנאה? האם
מותר להריח יין הספוג בדפנות מרתף (כיום ישנו בית של צדיק מדור הקודם באירופה,
שהנוסעים לשם מתבשמים מהרחת היין הספוג במרתף ששימש כהכנסת אורחים, אלא שמאז היה
הרבה שנים בחזקת גוי). כמו כן באה הדרכה מפורטת כיצד אפשר להכשיר יקב משימוש נכרי
האסור כדי לעשות בו יין ישראל כשר ומהודר.

ניכר בעליל שבכתיבת הספר משתלבים ידע תורני למדני
והלכתי, עם נסיון רב שנים בבירור המציאות, תוך זהירות והתייעצות עם גדולי הפוסקים,
כך שכל הרוצה לשמש כל צרכו בסוגיות אלו, יפנה אל ‘אוצר היין’ וימצא בו די סיפוקו,
בהלכה, בלימוד, ובהבנת הדברים. בסוף הספר באו גם מראי מקומות ללימוד הסוגיות,
ומפתח ערכים מפורט, ההופך את הספר לשימושי עוד יותר לכל החפץ לשמוע דבר ה’ זו
הלכה.

המחבר שליט”א, הוא בנו של הגאון המפורסם
גאב”ד שטרסבורג רבי מרדכי זקבך זצוק”ל, אשר עמד על חומת הכשרות בצרפת
ובעוד מארצות אירופה, ולימד דעת דור שלם, איך מתקנין את השווקים כדת של תורה, בלי
לוותר ולהתפשר על כל הידורי הכשרות. ועתה בא בנו ותלמידו, למלא דבריו ולעשות רצון
צדיק, להמשיך בכל עוז בתורת הכשרות, על פי היסודות שייסד הגאון זצוק”ל, בהמשך
להוראותיו והדרכותיו.

בעיון בין בתרי הספר, נראה בחוש מה שכתבו הפוסקים
כמה פעמים, שמי שאינו בקי בהלכה, בודאי ייכשל בה, כי לא יעלה בדעתו איזה מכשול
מצוי והיכן, כך למשל אדם שיש לו חברת ביטוח, יתכן שלא יעלה בדעתו שהוא צריך לוודא
שבין כל החברות המבוטחות, והחנויות, והמפעלים, אין יין נסך, שכן אם הוא מבטח יין
נסך, אפשר שהוא בכלל ‘רוצה בקיומו’ של איסור הנאה. ומאידך גיסא, מי שמכיר את
הבעיה, ואינו מכיר את הסוגיא, אפשר שיחוש לזה וימנע מלבטח עסקים כאילו ויצא מופסד,
כי לפי המבואר באוצר היין (סי’ קלג סעיף ה) אינו חייב להפסיד כל עסקיו, ויכול
להתנות שעל היינות אינו מבטח מגניבה אלא רק משריפה, (שזה עיקר החשש), ובכה”ג
מוצא המחבר שליט”א פנים להקל, כמבואר למעיין, וכמובן אין לסמוך על הכתוב כאן,
והמטרה היא רק לעורר את המעיין ללמוד ולהעמיק בנושאים אלו, כמו בכל נושא הלכתי
שבלי הלימוד המעמיק אי אפשר להישמר ולקיים כל הלכותיו.

עם צאת הכרך השלישי, תמה ונשלמה בסייעתא דשמיא
המלאכה הנכבדה של ביאור הלכות יין נסך, אך הגאון המחבר שליט”א לא נח ולא שקט,
ובכוונתו להוציא לאור ספר משלים נוסף בענייני היין ומהותו,ברכותיו,והמצוות התלויות
בו, ועוד חזון למועד. וזאת מלבד ספר קיצור הלכות יין נסך מורחב אשר עתיד לצאת לאור
בעזה”י בחודשים הבאים . אך לעת עתה די בשלשת החלקים הקיימים בכדי להבהיר
ולהסביר כל עניני וסוגיות יין נסך, למבקש דבר ה’ זו הלכה, ולחפץ ללמוד את הסוגיות
בעיון.

וכאן
המקום להכיר טובה למשפחת הרצוג הנכבדה בעלי חברת „קדם” (royal wine group)
אשר נדבה רוחם לקרבה אל המלכה ונטלו על עצמם את הוצאות של סדרת ספרי ‘אוצר היין’.

יצא לאור ע”י צוף הרב נתן
פלדמן, להשיג בטל:  0504152021