
Múzeumi tárgyakból merít inspirációt a mai konyha számára Az agyag emlékezete című új kötet
Mit tanulhatunk egy régi cserépfazéktól a mai konyhában? Az agyag emlékezete – Formák, ízek, történetek című kötet szerint jóval többet, mint néhány elfeledett receptet: az alapanyagokhoz való alkalmazkodást, az erőforrások megbecsülését és a közös étkezés kultúráját.
Elolvasom a cikket itt: magyarmuzeumok.hu ›




























